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Le lieu
Découvrez nos cartes de restauration familiale
Très tôt, nous avons mis en place un service de restauration autour d’une sélection de produits que nous faisons évoluer au fil des saisons : nous souhaitions une mise en scène, un espace de dégustation. Un lieu et un temps pour distiller nos meilleurs conseils sur des recettes typiques faciles à reproduire chez vous. Un lieu où nos petits producteurs sardes sont les seuls véritables protagonistes.
Découvrez notre pizza sarde
Nous proposons également en parallèle à nos recettes traditionnelles sardes une carte de 23 recettes de pizze. Les bases, les fromages, les légumes, les poissons, les viandes et les spéciales. Ici encore ce sont les produits de Sardaigne qui sont mis en avant avec des assemblages typiques et surprenants.
Plus encore, toute l’année, vous trouverez, au choix, une base classique (farine 00) et une base nera (au charbon végétal) ou multi céréales en fonction des saisons.
Réservez votre table dans un cadre familial
Venez vite découvrir nos produits dans un cadre convivial et intimiste. Nous aurons le plaisir de vous accompagner dans un voyage culinaire aux saveurs authentiques.