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Charcuteries
Préparées avec de la viande goûteuse, les charcuteries font partie des spécialités culinaires sardes les plus célèbres ! Coppa, guanciale, cochon de lait, lard, lonza, pancetta, prosciutto, saucisses sèches de montagne…, ces produits peuvent être associés à différents aromates typiques du secteur : myrte de Sardaigne, fenouil, piment…
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Salsiccia sarda all’anice -au fenouil sauvage +/- 425g (produit à poids variable)
13,50 € Select options -
Salsiccia sarda al peperoncino -sèche au piment +/- 440g (produit à poids variable)
13,50 € Select options -
Salsiccia sarda al mirto -sèche à la myrte de Sardaigne +/- 440 g (produit à poids variable)
13,50 € Select options -
Salsiccia sarda +/- 415 g (produit à poids variable)
13,50 € Select options -
Prosciuto crudo di paese
26,95 € – 235,00 € Select options -
Pancetta sarda +/- 360 g (produit à poids variable)
15,00 € Select options -
Lonza +/- 300g (produit à poids variable)
17,85 € Select options -
Lardo al mirto di Sardegna (Lard à la myrte de Sardaigne -Type Colonnata) +/- 420 g
14,80 € Select options -
Guanciale sardo +/- 300 g (produit à poids variable)
14,20 € Select options -
Coppa sarda +/- 610 g (produit à poids variable)
31,20 € Select options