Description

Smeralda est née au début des années 90 à Cagliari, dans le sud de la Sardaigne. Elle est spécialisée dans la production de Poutargue de mulet, l’un des produits typiques les plus populaires et les plus représentatifs de l’île. Le choix de la philosophie de l’entreprise repose sur l’excellence qualitative du produit et sur la qualité du service fourni aux clients.