Culurgiones Tradizionali di patate

8,00 TTC

Les culurgiones sont des pâtes traditionnelles et entièrement artisanales de Sardaigne. Farcies à la purée de pommes de terre et menthe et tressées à la main, elles seront exquises avec une sauce tomates au ragu de viande de CAMPUS et parsemées de fiore sardo AOP.

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Description

Le laboratoire SALE est fier de mettre en avant sa production de pâtes typiquement sarde fabriquée en respectant les traditions ancestrales.

Le laboratoire produit et commercialise la pâte depuis plus de vingt ans dans toute la Sardaigne et dans une grande partie du territoire national.

Pastificio SALE respecte scrupuleusement les recettes traditionnelles qui, depuis plusieurs époques sont transmises, en secret, de génération en génération.

Enfin SALE sélectionne avec soin les matières premières nécessaires à la réalisation de la pâte : du grain et de la farine de Sardaigne, et des fromages de bergers sardes pour une saveur et une texture garantie.

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