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Vinaigres des plus répandus cépages sardes. Le cannonau pour le vinaigre rouge et le vermentino pour le vinaigre blanc.
L’activité oléicole de la famille commence en 1916 avec le premier pressoir ouvert à l’adresse de via Gilbert Ferret, à Alghero, par Pasquale Manca (grand-père de Domenico, l’actuel administrateur), l’une des plus anciennes maisons oléicoles italiennes. La maison San Giuliano se trouve en Sardaigne, à Alghero, perle de la Riviera del Corallo renommée également pour sa tradition oléicole, prestigieuse et séculaire. Une ville harmonieuse et très attrayante pour les touristes, avec un centre historique intact et une côte merveilleuse, où la mer et son arrière-pays d’oliveraies servent de cadre suggestif aux toits rouges et aux tours aragonaises, témoignages fascinants de son long passé catalan.
Poids | 1,64 kg |
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