Miel de Chardon (Cardo) 250g

7,50 TTC

Ce miel a été récompensé comme meilleur Miel de Chardon en Italie en 2016.
Le lieu de récolte du miel de chardon sont dunes, arrière-pays du littoral méditerranéen, avec une préférence pour les terrains volcaniques.
Les abeilles adorent butiner les fleurs de chardon.
Toutefois, la production de miel de chardon proprement dit, très confidentielle, est réservée aux seuls apiculteurs qui connaissent les rares espaces où la plante prolifère.
Et si elle pique, son miel est délicieux.

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Description

Apinath pratique l’apiculture biologique depuis le début de son activité, même si elle n’a jamais exigé de certification. Les traitements aux abeilles sont effectués avec des huiles essentielles. Les ruchers (350 ruches) sont situés dans des zones non contaminées, caractérisées par la présence du maquis méditerranéen typique. Il se consacre au miel et le bien-être des abeilles depuis plus de 25 ans, récoltant de nombreux prix et participations à des événements prestigieux qui, au fil du temps, ont donné à la compagnie des honneurs et des éloges.

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