Description

Zafferano “Nurazzeddu” di San Gavino Monreale Cette petite “azienda” familiale, située dans la municipalité de San Gavino Monreale  (ville reconnue comme la “ville du safran”), située au milieu de la fertile plaine de Campidano en Sardaigne, produit du safran selon l’ancienne tradition transmise des arrière-grands-parents. Ils cultivaient cette précieuse épice dès la seconde moitié des années 1800, mais elle a des racines beaucoup plus anciennes.